Guia · Padaria

AR 15 ou AR 25? Qual amassadeira G.Paniz escolher para sua padaria

Atualizado em maio de 2026·Leitura: 5 min
Resposta rápida

A AR 15 (15 kg de massa, 220V monofásico) é ideal para padarias e pizzarias de porte médio que ligam em tomada comum. A AR 25 (25 kg, 380V trifásico) é para alto volume. Na dúvida, alugue e teste a demanda antes de comprar.

Escolher a amassadeira errada custa caro: pequena demais trava sua produção no pico; grande demais é dinheiro parado. Veja a diferença entre a G.Paniz AR 15 e a AR 25 e descubra qual faz sentido para o seu volume.

Neste guia
  1. Diferença de capacidade
  2. Voltagem: 220V x 380V
  3. Qual escolher
  4. Alugar para testar

Capacidade: 15 kg ou 25 kg de massa

A AR 15 produz 15 kg de massa pronta por ciclo — suficiente para padarias e pizzarias de porte médio. A AR 25 entrega 25 kg, para quem trabalha alto volume e não pode parar no pico.

Voltagem: 220V monofásico ou 380V trifásico

A AR 15 é 220V monofásico — liga em tomada comum, sem obra elétrica. A AR 25 é 380V trifásico, que exige rede trifásica no ponto. Confira a sua instalação antes de decidir.

Qual escolher para o seu caso

Ambas são masseiras horizontais rápidas, robustas para massas pesadas.

Alugue para testar antes de comprar

Não sabe qual volume vai ter? Alugue a amassadeira por um período e descubra a demanda real sem arriscar R$ 12 mil+ numa compra. Depois você decide com dados.

Veja a AR 15 e a AR 25 para alugar.

Alugue a amassadeira certa para sua padaria

AR 15 ou AR 25, por diária, semana ou mês — com manutenção inclusa.

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Perguntas frequentes

A AR 15 precisa de rede trifásica?

Não, é 220V monofásico — liga em tomada comum de 220V.

Qual produz mais?

A AR 25 (25 kg de massa por ciclo) contra 15 kg da AR 15.

Vale a pena alugar amassadeira?

Sim, principalmente para testar a demanda ou cobrir alta temporada sem imobilizar capital.

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